大阪府堺市美原区で高設土耕栽培を用いてビニールハウス栽培をしています。
栽培品種は紅ほっぺ、やよいひめ、よつぼし、とちおとめなど。

岩井農園では、UVB(紫外線照射)を設置し、農薬の使用をできるだけ少なくしています。

また、パック詰めにもこだわっており苺が傷みにくく、見た目が美しく、手に取りたくなるような詰め方を心掛けています。

新鮮で美味しい苺を提供するために、栽培方法や詰め方にこだわりを持って取り組んでいます。